Controale sanitare înainte de Paște în județul Brașov, șapte amenzi date și produse confiscate

În preajma Sărbătorilor Pascale, Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor a început seria de controale specifice pentru a preveni apariția toxiinfecțiilor alimentare. În perioada 27 martie - prezent, au fost verificate 220 de unități de producere, prelucrare, depozitare și comercializare a produselor alimentare din județul Brașov. Rezultatele controalelor au dus la aplicarea unor măsuri drastice împotriva neregulilor constatate la unele unități. Astfel, au fost aplicate 9 amenzi în valoare totală de 140.000 de lei și 32 de avertismente. De asemenea, au fost confiscate peste 100 kg de produse din carne. Printre cele mai frecvente încălcări au fost identificate nerespectarea normelor de igienă în spațiile de depozitare și în frigiderele unde erau păstrate produsele alimentare, precum și manipularea necorespunzătoare a acestora. În unele cazuri, nu se făcuse de ceva timp deratizarea, dezinsecția și dezinfecția, ceea ce poate pune în pericol sănătatea consumatorilor. Pe lângă aceste aspecte, lucrătorii de la Direcția Sanitară Veterinară au mai depistat și produse alimentare care nu aveau certificate de conformitate, așa cum este prevăzut de lege, dar și produse cu buletine de analiză care arătau rezultate necorespunzătoare. Astfel de controale vor continua și în perioada următoare, având în vedere creșterea numărului de consumatori în timpul sărbătorilor pascale și importanța garantării siguranței alimentare pentru toți cetățenii. Este responsabilitatea fiecărui agent economic să se asigure că respectă toate normele și reglementările în domeniul producției și comercializării de produse alimentare, pentru a evita sancțiunile și pentru a oferi un produs sigur și de calitate consumatorilor. În cazul în care cetățenii identifică nereguli la unitățile unde își procurează produsele alimentare, sunt încurajați să raporteze situația la autoritățile competente pentru a se lua măsurile necesare. Siguranța alimentară trebuie să fie o preocupare constantă și să nu fie neglijată în niciun moment.