Prețul cărnii de miel va crește din cauza majorării costurilor de producție
Crescătorii de ovine trag un semnal de alarmă cu privire la creșterea prețurilor pentru carnea de miel în 2026, avertizând că acest fenomen este cauzat de majorarea costurilor de producție. Potrivit estimărilor din piață, un kilogram de carne de miel se vinde în prezent între 55 și 65 de lei, iar în supermarketuri prețul poate ajunge până la 70 de lei/kg, conform datelor radiomures.ro.
👉 Creșterea prețurilor comparativ cu anul anterior
La poarta fermei, mieii vii se comercializează cu prețuri de aproximativ 20–25 de lei/kg, însă după procesul de sacrificare și tranșare, costul crește semnificativ. Comparativ cu 2025, prețul cărnii de miel a crescut cu circa 10 lei/kg, reprezentând o majorare de peste 20%.
Traian Sălăgean, crescător de oi din zona Sărmașu, a declarat pentru Radio Târgu Mureș că cererea a scăzut drastic și că fermierii se tem că vor rămâne cu mieii nevânduți: „Solicitări și comenzi nu au venit deocamdată, numai din auzite am înțeles că ar fi undeva la 20 lei kilogramul, nu ne prea acoperim cheltuielile."
👉 Cauzele majorării costurilor de producție
Fermierii identifică mai multe motive pentru aceste scumpiri, inclusiv creșterea prețurilor la furaje, medicamente și combustibil. Ovidiu Șuteu, un fermier din Sâncraiu de Mureș, a adăugat că temperaturile scăzute din această iarnă și primăvară au dus la un consum mai mare de hrană, implicând astfel costuri suplimentare: „În raport cu celelalte ierni, a fost o iarnă mai scumpă, a fost foarte scump nutrețul," a explicat el.
În plus, fermierii se confruntă cu efectele conflictului din Orientul Mijlociu, care afectează piețele de desfacere pentru produsele lactate și carne.
