9 Gustări de Seară Recomandate de Nutriționiști
Gustările de seară au avut o reputație proastă timp de multă vreme. Deși cultura pop adesea le consideră un obicei negativ, există dovezi că acestea pot fi benefice pentru somn. Potrivit tastingtable.com, experții în nutriție sugerează că alegerea gustărilor potrivite înainte de culcare poate influența calitatea somnului nostru.
👉 Importanța alegerii gustărilor echilibrate pentru somn
Obiceiurile alimentare de seară nu sunt păcătoase și, uneori, un snack înainte de culcare poate oferi beneficii mari pentru somn. Este important, însă, ca aceste gustări să fie echilibrate, să satisfacă și să nu fie excesiv de grele. Gustările ideale includ combinații de proteine și carbohidrați, alături de nutrienți care sprijină somnul, cum ar fi magneziul, melatonina și triptofanul.
👉 Beneficiile cireșelor acrișoare pentru somn
Unul dintre cele mai recomandate snacks-uri înainte de culcare sunt cireșele acrișoare. Acestea sunt o sursă naturală de melatonină și triptofan, având și proprietăți antiinflamatorii. Nutriționiștii recomandă consumul de ½ până la 1 cană de cireșe uscate sau 4-6 uncii de suc de cireșe, cu 60-90 de minute înainte de culcare.
Fisticul reprezintă o gustare densă în nutrienți, având un conținut ridicat de melatonină. Se recomandă aproximativ 1 lingură cu o oră înainte de culcare, în timp ce nucile sunt o altă opțiune bogată în melatonină, triptofan și magneziu. Este important să se mențină porția între 90-130 de calorii.
👉 Rolul produselor lactate în sprijinirea somnului
Produsele lactate, cum ar fi brânza de vaci sau iaurtul grecesc, sunt recomandate ca gustări de seară. Acestea sunt bogate în proteine și calciu, fiind ideal de consumat cu o oră înainte de somn pentru a sprijini absorbția triptofanului.
Kiwi este o gustare eficientă de seară datorită antioxidantilor și a compușilor care sprijină activitatea serotoninei. Este suficient un kiwi consumat cu 30-60 de minute înainte de culcare. Studiile au arătat că consumul de kiwi îmbunătățește calitatea somnului.
Untul de migdale adaugă grăsimi sănătoase care ajută la menținerea nivelului stabil de zahăr în sânge. O porție de 1 lingură, consumată într-un interval de 1-2 ore înainte de culcare, este recomandată. Crackers-urile integrale pot servi ca un „transportor de triptofan”.
Edamamele sunt bogate în triptofan și contribuie la relaxarea mușchilor. O cană de edamame cu aproximativ 1-2 ore înainte de culcare este ideală. Este indicat să se evite variantele prăjite sau cu mult sare.
Bananele sunt cunoscute pentru conținutul lor de potasiu și magneziu, nutrienți benefici pentru somn. O banană consumată cu o oră înainte de culcare poate ajuta la relaxare, dar este bine de avut în vedere nivelul de zahăr.
Laptele de aur, un amestec de lapte cu turmeric, este o tradiție indiană eficientă pentru relaxare. De asemenea, supa de oase, care conține glicină, poate ajuta la inducerea somnului de calitate. Se recomandă consumul a ½ - 1 cană de supă la cină.