Pâinea s-a scumpit cu 8% în ultimul an, iar brutarii resimt costuri tot mai mari

Prețul pâinii a crescut cu peste 8% față de anul trecut, iar amatorii de sortimente cu semințe și maia se confruntă cu prețuri și mai ridicate, conform datelor recente. Aceasta a devenit o problemă majoră pentru mulți consumatori care trebuie să se adapteze la noile condiții economice.

👉 Brutarii resimt impactul majorării costurilor materiilor prime și energiei

Brutarii subliniază că scumpirile sunt generate de costurile ridicate ale ingredientelor, inclusiv făina, dar și de tarifarea energiei și gazelor. Astfel, prețul unei pâini a ajuns să varieze între doi și doi lei și cincizeci, în timp ce sortimentele cu semințe și maia pot depăși 10 lei.

„Ne confruntăm cu creștere de prețuri la materie primă. Trebuie să ai salariați, să îi asiguri, să le plătești dările la stat. Creșterea carburantului iar e o problemă foarte mare la această oră”, afirmă Ion Fugaru, proprietarul unei brutării din Târgu Jiu.

👉 Consumatorii optează pentru variante mai accesibile din cauza scumpirilor

Pentru mulți români, alegerea pâinii s-a restrâns la variantele mai ieftine. O consumatoare spune: „Iau pâine albă, normală, că noi nu mâncăm mai mult de două pâini. Vreo 2,50 lei. E mult pentru noi.” În același timp, o altă femeie adaugă: „A crescut foarte mult prețul, în ultimul timp. De la 3 lei, în sus. 3,50 - 4 lei. Plus că cea mare e 10 lei.”

Un bărbat își exprimă dezamăgirea spunând: „Trebuie să mâncăm, luăm două-trei felii. Asta e...” Această situație se aliniază tendinței generale a creșterii prețurilor la alimentele de bază, printre care se numără și zahărul, untul și ouăle.