Inchiderea temporara a restaurantului din incinta Universitatii Sapientia, dispusa de catre Comisariatul Judetean pentru Protectia Consumatorilor Harghita

Restaurantul din incinta Universității Sapientia din Miercurea-Ciuc a fost închis temporar de către Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor Harghita. Au fost descoperite abateri grave de la legile în vigoare în urma unui control efectuat de comisari. Aceștia au constatat că neregulile care au dus la închiderea temporară includ folosirea de produse alimentare expirate, produse congelate fără etichete de identificare și nerespectarea temperaturii de depozitare. Potrivit unui comunicat oficial, comisarii au descoperit că angajații restaurantului au folosit produse alimentare cu data limită de consum depășită pentru prepararea mâncărurilor. De asemenea, au constatat că unele produse alimentare congelate nu aveau etichete de identificare, ceea ce este o încălcare gravă a normelor de siguranță alimentară. Un alt aspect important care a dus la închiderea temporară a restaurantului a fost nerespectarea temperaturii de depozitare a produselor alimentare. Comisarii au descoperit că din cele trei agregate frigorifice existente în restaurant, doar unul funcționa corect, ceea ce punea în pericol calitatea și siguranța produselor alimentare. Pe lângă aceste abateri grave, s-a mai constatat că spațiile de depozitare și de expunere la vânzare nu erau igienizate corespunzător. Aceasta este o încălcare gravă a normelor de igienă și poate reprezenta un pericol pentru sănătatea consumatorilor. În urma acestor descoperiri, Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor Harghita a dispus închiderea temporară a restaurantului și a solicitat remedierea tuturor neregulilor constatate. De asemenea, angajații restaurantului vor trebui să facă un curs de igienă alimentară pentru a preveni astfel de incidente în viitor. Autoritățile au atras atenția asupra importanței respectării normelor de igienă și siguranță alimentară în astfel de locații, mai ales în cazul în care acestea se află în incinta unei instituții de învățământ. Consumatorii trebuie să aibă încredere în calitatea și siguranța produselor alimentare pe care le consumă și să fie protejați de astfel de încălcări ale legislației în vigoare.