Restaurantul din incinta Universității Sapientia din Miercurea-Ciuc a fost închis temporar de către Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor Harghita. Au fost descoperite abateri grave de la legile în vigoare în urma unui control efectuat de comisari. Aceștia au constatat că neregulile care au dus la închiderea temporară includ folosirea de produse alimentare expirate, produse congelate fără etichete de identificare și nerespectarea temperaturii de depozitare. Un alt aspect important care a dus la închiderea temporară a restaurantului a fost nerespectarea temperaturii de depozitare a produselor alimentare. Comisarii au descoperit că din cele trei agregate frigorifice existente în restaurant, doar unul funcționa corect, ceea ce punea în pericol calitatea și siguranța produselor alimentare. Pe lângă aceste abateri grave, s-a mai constatat că spațiile de depozitare și de expunere la vânzare nu erau igienizate corespunzător. Aceasta este o încălcare gravă a normelor de igienă și poate reprezenta un pericol pentru sănătatea consumatorilor. În urma acestor descoperiri, Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor Harghita a dispus închiderea temporară a restaurantului și a solicitat remedierea tuturor neregulilor constatate. De asemenea, angajații restaurantului vor trebui să facă un curs de igienă alimentară pentru a preveni astfel de incidente în viitor. Autoritățile au atras atenția asupra importanței respectării normelor de igienă și siguranță alimentară în astfel de locații, mai ales în cazul în care acestea se află în incinta unei instituții de învățământ. Consumatorii trebuie să aibă încredere în calitatea și siguranța produselor alimentare pe care le consumă și să fie protejați de astfel de încălcări ale legislației în vigoare.