Prețul cărnii de miel în creștere cu 20% de Paște în România

În aceste vremuri incerte, crescătorii de animale se confruntă cu o scădere a efectivelor de animale și încearcă să găsească soluții pentru a-și păstra afacerile viabile. Din fericire, există o piață de export care oferă o oarecare salvare fermierilor din Bistrița-Năsăud. Potrivit lui Zaharia Simioanca, un crescător de ovine din județ, primele comenzi de animale merg la export în țările arabe începând de săptămâna viitoare. Prețurile sunt în creștere față de anul trecut, dar exact cât de mult vor crește, nu se poate spune încă, deoarece cumpărătorii en-gros nu au început încă să facă achiziții. După sărbătorile de Paște, când se așteaptă ca prețurile să se stabilizeze, se va ști exact cât de rentabilă va fi această afacere. În județul Mureș există 4 abatoare și un centru de sacrificare autorizate pentru cei care cumpără animale vii, însă nu au posibilitatea să le sacrifice în scopuri personale. Acest lucru a fost confirmat de Mihaly Zoltan, directorul executiv al Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor pentru Radio Tg. Mureș. În prezent, nu au fost înregistrate solicitări de la autoritățile locale din județul Mureș pentru a înființa anumite puncte de sacrificare temporare în piețe, unde să fie autorizate de DSVSA. În acest sens, Direcția Sanitar-Veterinară va intensifica controalele pentru a asigura siguranța produselor de Paște, inclusiv a celor de origine animală, precum pește, ouă, lapte și produse lactate. Aceste măsuri vor fi luate în perioada imediat următoare pentru a se asigura că consumatorii sărbătoresc Paștele în siguranță, bucurându-se de produse de calitate.