Controale stricte pentru carnea de miel înaintea sărbătorilor pascale în Mureș

Direcția Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Mureș a demarat verificări la agenții economici încă din 24 martie, asigurându-se astfel că sărbătorile pascale se vor desfășura în condiții de siguranță alimentară. În prima săptămână, autoritățile au efectuat 174 de controale, care au relevat mici nereguli în respectarea normelor.

👉 Intensificarea controalelor în perioada sărbătorilor

Potrivit directorului adjunct al DSVSA Mureș, dr. Lucian Goga, controalele au fost intensificate în perioada sărbătorilor, demers motivat de creșterea consumului de alimente de acest tip. „În perioada aceasta, consumul de alimente, de produse de origine animală și non-animală, crește semnificativ, este și firesc, ca atare și inspectorii Direcției Sanitar Veterinare și-au intensificat controalele”, afirmă Goga.

În urma acestor verificări, au fost aplicate trei sancțiuni contravenționale de 30.000 de lei, patru avertismente, iar 1,85 kg de produse din carne au fost confiscate. Deficiențele constatate de inspectori au inclus depozitarea alimentelor în condiții necorespunzătoare, precum și igiena neadecvată a spațiilor de lucru.

👉 Statistici privind sacrificarea mieilor în Mureș

Cu ocazia Paștelui catolic, în județul Mureș au fost sacrificați peste 2.800 de miei, exclusiv în cele 7 abatoare autorizate sanitar-veterinar. Goga a subliniat că „în județul Mureș nu au fost avizate puncte temporare de sacrificare a mieilor deoarece UAT-urile nu ne-au solicitat amenajarea unor astfel de puncte”.

De asemenea, el a adăugat că pentru Paștele ortodox, agenția nu poate estima cererea, dar este pregătită să facă față solicitărilor, „dar avem, har Domnul”.