Avertisment ANPC cu privire la cumpărarea peștelui în prag de Sărbătorile Pascale

Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor a avertizat că peştele şi produsele din peşte sunt extrem de sensibile la deteriorare şi recomandă ca populaţia să fie atentă la achiziţionarea şi consumul lor. Acest avertisment vine în contextul apropiatei sărbători a Floriilor, când se obişnuieşte consumul de cantităţi mari de peşte. Preşedintele interimar al ANPC, Sebastian Hotca, a subliniat că aspectul exterior, culoarea şi mirosul pot oferi indicii despre calitatea peştelui şi a produselor din peşte. Cu toate acestea, el a atras atenţia că uneori aspectul exterior poate fi înşelător şi recomandă să se acorde o atenţie deosebită termenului de valabilitate şi condiţiilor de păstrare a produselor. De asemenea, ANPC a atras atenţia şi asupra riscului de intoxicare alimentară cauzată de consumul de peşte expirat sau alterat. Consumul acestor produse poate duce la simptome precum greaţă, diaree, vărsături şi dureri abdominale. Pentru a evita orice situaţie neplăcută, autorităţile recomandă ca peştele să fie achiziţionat de la furnizori de încredere şi să se acorde o atenţie deosebită termenelor de valabilitate şi condiţiilor de păstrare. În plus, acestea avertizează că inclusiv peştele proaspăt poate fi contaminat cu bacterii periculoase, aşa că este important să se evite consumul de peşte crud sau parţial preparat. În cazul în care se constată că un produs din peşte este expirat sau alterat, ANPC recomandă să fie returnat la furnizor şi să se solicite înlocuirea sau returnarea banilor. De asemenea, populaţia este îndemnată să raporteze orice caz de comercializare a produselor perisabile în condiţii neadecvate către autorităţi. Cu toate acestea, autoritatea naţională a subliniat că controlul şi supravegherea pieţei nu sunt suficiente şi că este important ca fiecare consumator să fie informat şi să deţină cunoştinţele necesare pentru a-şi proteja sănătatea atunci când este vorba de consumul de alimente.