Un studiu recent a demonstrat că o dietă care imită postul timp de cinci zile pe lună poate reduce vârsta biologică a oamenilor cu doi ani și jumătate. Aceasta este concluzia unui studiu realizat de un cercetător de la USC Leonard Davis School of Gerontology, care a creat dieta Fasting Mimicking Diet (FMD). Acest regim alimentar își propune să imite efectele postului cu apă, oferind totuși organismului nutrienții necesari. Studiul a implicat 100 de participanți cu vârste cuprinse între 18 și 70 de ani, care au fost împărțiți în două grupe. Una a urmat dieta FMD timp de cinci zile pe lună, timp de trei luni, în timp ce în celelalte 25 de zile a continuat cu dieta lor obișnuită. Cealaltă grupă a continuat să mănânce normal. Rezultatele analizelor de sânge și a RMN-urilor au arătat că participanții care au urmat dieta FMD aveau un risc mai mic de a face diabet, niveluri mai scăzute de grăsime abdominală și la nivelul ficatului și un sistem imunitar mai puternic. Toți acești factori pot fi folosiți pentru a măsura vârsta biologică a unei persoane, care indică cât de bine funcționează celulele și țesuturile corpului. FMD este o dietă cu conținut scăzut de calorii, bogată în grăsimi nesaturate și săracă în proteine și carbohidrați. În timpul celor cinci zile de post pe lună, participanții au consumat supe de legume, batoane energizante, băuturi energizante, chipsuri, ceai și suplimente cu vitamine, minerale și acizi grași esențiali. Cantitatea totală de calorii consumată în prima zi a fost de aproximativ 1.100, iar în următoarele patru zile a fost de aproximativ 720. Participanții aveau voie să mănânce la orice oră din zi. „Acesta este primul studiu care arată că o dietă sănătoasă bazată pe alimente poate întineri oamenii din punct de vedere biologic, fără a fi necesare schimbări permanente ale dietei sau ale stilului de viață”, a declarat cercetătorul care a condus studiul, Valter Longo. Cu toate acestea, este important de menționat că studiul a implicat numai 100 de persoane și majoritatea erau într-o stare mai bună decât media persoanelor din Statele Unite. Aceasta înseamnă că rezultatele nu pot fi generalizate pentru toată populația. Studii anterioare au evidențiat legătura dintre FMD și regenerarea celulelor stem, precum și reducerea efectelor negative ale tratamentelor cu chimioterapie la șoareci de laborator. Prin urmare, există o speranță că acest regim alimentar ar putea contribui la prelungirea vieții sănătoase a persoanelor, în special a celor cu probleme de sănătate precum obezitatea, tensiunea arterială crescută și nivelul ridicat al glicemiei. Însă, este important de menționat că FMD este o dietă destul de aspră și s-ar putea să nu fie potrivită pentru toată lumea. De asemenea, pot apărea dificultăți în a face față zilelor normale de lucru în timpul celor cinci zile de post lunar. Pentru a facilita adaptarea, experții recomandă programarea acestor zile în weekend, atunci când activitățile fizice sunt mai reduse. Deși FMD poate reprezenta o opțiune pentru a încetini procesul de îmbătrânire și a menține o sănătate bună, nu poate înlocui un stil de viață activ și regulat. Exercițiile fizice regulate pot oferi aceleași beneficii, iar avantajul este că pot fi practicate mai ușor și în vârste mai înaintate.