Update 3 săptămâni în urmă
Timp de citire: 3 minute
Articol scris de: Elena Dumitrescu
Asociația de Dezvoltare Intercomunitară Harghita (Visit Harghita) a inițiat un sondaj de opinie pentru a descoperi semnificația gusturilor autentice harghitene atât pentru turiști, cât și pentru localnici. Potrivit managerului de proiect, Biro Robert, această cercetare are rolul de a sprijini pregătirea județului pentru titlul de Regiune Gastronomică Europeană în 2027, când preparatele reprezentative vor fi stabilite pe baza rezultatelor sondajului.
În anul 2027, județul Harghita va deține titlul de Regiune Gastronomică a Europei, precizează Biro Robert, managerul de proiect la Visit Harghita. El arată că, pe lângă dezvoltarea strategiei ce va ghida regiunea în acest an important, un pas esențial este realizarea unei cercetări de piață menite să identifice și să contureze gusturile autentice harghitene.
Din acest motiv, sondajul include întrebări privind rolul gusturilor, ingredientelor și al preparatelor tradiționale în cultura și identitatea locală, dar și despre percepția privind sănătatea mâncărurilor specifice județului. Aceste date vor fi fundamentale în definirea ofertei gastronomice harghitene.
Cercetarea se adresează nu doar localnicilor, ci și turiștilor care cunosc bucătăria harghiteană, precum și celor originari din Harghita care trăiesc în alte regiuni. Această implicare largă ajută la formarea unei imagini reprezentative și autentice a gastronomiei locale, transmite managerul de proiect pentru publicația Radio Tg.Mureș.
Obiectivul sondajului este să sprijine bucătarii locali și specialiștii în gastronomie în selectarea celor 12 preparate care vor reprezenta județul. Biro Robert subliniază: „Planificăm să identificăm și să stabilim împreună cu bucătari locali cele 12 preparate reprezentative ale județului și acest sondaj este o cercetare preliminară în acest sens.”
Județul Harghita a primit în 2025 titlul de Regiune Gastronomică Europeană din partea Institutului Internațional de Gastronomie, Artă și Turism, o distincție care subliniază valoarea și unicitatea patrimoniului culinar local. Această recunoaștere atrage atenția asupra potențialului gastronomic și turistic al zonei.
Sondajul rămâne deschis pentru completare până pe data de 8 ianuarie 2026, iar participarea este esențială pentru ca preparatele alese să reflecte cu adevărat gusturile și tradițiile județului Harghita.
Operatorul regional de salubritate Tega SA din Sfântu Gheorghe a majorat tarifele pentru colectarea și transportul deșeurilor menajere, cu aplicare din 1 ianuarie 2026, transmit reprezentanții companiei. Creșterea afectează atât zonele urbane, cât și cele rurale, fiind justificată în principal prin inflație și costuri operaționale în creștere.
Președintele Alianței Pacienților Cronici din România, Cezar Irimia, critică dur decizia Guvernului de a nu mai plăti prima zi de concediu medical. El subliniază că această măsură afectează grav pacienții oncologici și pe cei cu afecțiuni cronice, inclusiv pe cei incluși în programele naționale de sănătate, conform declarațiilor pentru Radio Târgu Mureș.
Locuitorii orașului Victoria au rămas fără apă la robinet pe 31 decembrie, după ce un camion s-a răsturnat în râul care alimentează stația de tratare, contaminând rețeaua cu motorină și ulei de motor. Primarul Camelia Bertea explică măsurile luate și stadiul actual al calității apei, informează RTM.
Pompierii militari din cadrul Detașamentului de Pompieri Reghin au intervenit la un accident rutier produs pe DN16, în localitatea Breaza, unde un autoturism cu patru persoane a fost implicat. Potrivit ISU Mureș, în urma accidentului au fost acordate îngrijiri mai multor victime, iar circulația a fost temporar blocată pe ambele sensuri.
