Schimbările climatice influențează afacerile agricole din Europa
Schimbările climatice au început să aibă un impact semnificativ asupra agriculturii, determinând agricultorii din Sudul Europei să își extindă culturile de maslini spre nord, în țări precum Ungaria și Slovacia. Această tendință este cauzată de temperaturile în creștere de pe continent, făcând din aceste regiuni noi locații favorabile pentru cultivarea maslinilor.
Viticultorul maghiar Trok Csaba, în vârstă de 55 de ani, a fost pionier în acest domeniu, aducând primii trei puieți de măslini din Spania în jurul anului 2008. Deși doi dintre acestia au înghețat în prima iarnă, unul a supraviețuit, ceea ce l-a determinat să continue să planteze. Acum, Trok cultivă aproximativ 200 de maslini pe pantele cu climă temperată din sudul Ungariei, în apropierea lacului Balaton.
„Acesti pomi reprezintă o parte esențială a viitorului peisajului din zonă”, a declarat Trok. El explică faptul că microclimatul devine din ce în ce mai potrivit pentru acești copaci. Cu o recolta fructuoasă, Trok a început să producă ulei de măsline virgin, pe care îl vinde în Slovenia, la prețul de 4.500 forinți (aproximativ 12,35 dolari) pentru o sticlă de 100 de mililitri.
În sudul Ungariei, nu este singurul. Fermierul Stix Gabor, din apropierea orașului Pecs, cultiva de mai mulți ani maslini, în scopul vânzării acestora. El preconizează că va reuși să vândă toate bărcile de măslini din acest an până în martie. Pe fondul secetei tot mai frecvente din Europa de Sud, zonele potrivite pentru cultivarea maslinilor se extind, în special spre nord, în Ungaria, unde iernile au devenit mai blânde.
Conform unui raport recent al Agenției Europene de Mediu, Europa este cel mai rapid continent care se încălzește, iar sudul continentului se confruntă cu un risc crescut de secetă. Între timp, în Slovacia, cererea pentru măslini a crescut, oamenii fiind atrași de dorința de a avea o atmosferă mediteraneană în grădinile lor. De exemplu, Vass Istvan din satul Iza a importat anul trecut 25 de camioane cu maslini din Spania, pe care îi vinde cu prețuri cuprinse între 300 și 500 de euro fiecare.
De remarcat este și faptul că Spania, care produce aproximativ 40% din uleiul de măsline la nivel mondial, s-a confruntat cu scăderi în producție din cauza secetelor repetate, ceea ce a dus la dublarea prețurilor uleiului de măsline. Anul trecut, litrul de ulei de măsline extra-virgin a ajuns la prețuri de 14,5 euro în supermarketurile din Spania, unde comercianții au instalat sisteme antifurt pe sticlele cu acest produs valoros.
