Lansarea proiectului "Prevenirea risipei alimentare în județul Harghita"

Lansarea proiectului "Prevenirea risipei alimentare în județul Harghita"

În această săptămână a fost anunțat proiectul "Prevenirea risipei alimentare în județul Harghita", câștigat de Consiliul Județean. Proiectul include dezvoltarea unei aplicații mobile care va ajuta consumatorii să își reducă risipa alimentară.

Directorul Asociației de Dezvoltare Rurală, Laszlo Csongor, a declarat că Consiliul Județean Harghita va finanța 50% din suma totală de 300.000 de euro, sumă obținută de la Comisia Europeană. Csongor a subliniat importanța acestui demers, explicând că risipa alimentară nu duce doar la pierderea alimentelor, ci și la irosirea resurselor naturale necesare pentru producerea, transportul și depozitarea acestora.

Acest tip de risipă reprezintă o presiune suplimentară asupra mediului și contribuie la schimbările climatice. Proiectul are ca obiectiv sensibilizarea și educarea populației în legătură cu impactul risipei alimentare asupra mediului.