Zahărul urmează să scumpească alimentele din România
Zahărul, un aliment utilizat de milioane de români, va suferi o creștere de preț. Această măsură este legată de taxa de 19% aplicată de Fiscul Român pentru zahărul din prăjituri. De asemenea, experții internaționali prognozează o creștere a prețului mondial la zahăr cu 20% în acest an, din cauza scăderii producției.
Conform analizelor, prețurile la zahărul brut vor înregistra o creștere anuală de aproximativ 20% până în 2024. Totuși, producția în regiunea central-sudică din Brazilia, care este cea mai importantă regiune producătoare de zahăr din țară, va rămâne solidă, deși se așteaptă o micșorare ușoară a producției de trestie de zahăr. Acest lucru se datorează prioritizării producției de zahăr în locul celei de etanol pentru biocombustibil.
Pe de altă parte, este de așteptat o scădere a producției de zahăr în India, a doua țară cu cea mai mare producție la nivel mondial. Reuters a realizat un sondaj în rândul a 12 traderi și analiști, care estimează o producție globală de zahăr de 500.000 de tone în sezonul în curs, dar se așteaptă un deficit de 700.000 de tone în sezonul următor.
Czarnikow, unul dintre traderii chestionați, susține că situația pieței este una tensionată și că nu este sănătos să depinzi de o singură sursă de aprovizionare. Fără o creștere în India, producția mondială de zahăr va scădea în sezonul următor.
Potrivit estimărilor, prețurile la zahărul alb vor crește cu 6% până la sfârșitul anului, ajungând la 700 de dolari pe tonă. Acest lucru înseamnă o creștere de 17% față de finalul anului 2023. În plus, India estimează că va produce aproximativ 31,6 milioane de tone de zahăr în sezonul în curs, dar această cantitate va scădea la 29 de milioane de tone în sezonul următor.
Pe lângă majorarea prețului la bursă, care se va reflecta direct în piață, românii vor întâmpina o nouă scumpire a alimentelor datorită taxei pe zahăr. După ce sucurile au fost deja scumpe, acum urmează și prăjiturile și torturile. Autoritatea Națională pentru Administrare Fiscală va controla rețetele și va taxa cu 19% zahărul adăugat în prăjituri.
Această creștere a prețului la zahăr va afecta direct buzunarele românilor, devenind o povară financiară pentru familii. Este important ca autoritățile să găsească soluții pentru a proteja piețele interne și a reduce dependența de importuri. De asemenea, este necesar să se promoveze o alimentație sănătoasă și să se monitorizeze adăugarea de zahăr în produsele alimentare pentru a proteja sănătatea consumatorilor.
Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
