Înapoi
Producători locali oferă produse tradiționale și proaspete la piața din zonă
Actualitate

Producători locali oferă produse tradiționale și proaspete la piața din zonă

Postat 4 ore în urmă

Update 4 ore în urmă

Timp de citire: 5 minute

Articol scris de: Simona Stan

Produsele locale atrag cumpărători la piața din zonă, unde meșterii artizanali și agricultorii oferă o gamă variată de specialități tradiționale. Ziarul Timp Online relatează despre prețurile și varietățile disponibile, care au rămas constante față de anul trecut, în pofida costurilor crescute.

👉Produse de patiserie realizate manual disponibile la piață

Amatorii de cozonaci frământați manual pot găsi la Saveta Ban din Liviu Rebreanu feluri cu un strat gros de nucă sau mac, cozonaci întregi la 80 de lei, și pâine de casă coaptă pe vatră, la prețuri de 22 și 32 de lei. În plus, se găsesc plăcinte cu diverse tipuri de brânză între 20 și 30 de lei, prăjitura cu mere și honkliș la câte 50 de lei, precum și cornulețe la 3,5 lei bucata.

Saveta Ban explică: ”Am adus în plus o prăjitură bătrânească pe care o numeam Greta Garbo. Am făcut pentru mine, dar am adus și la piață să o testez. Prețurile sunt ca anul trecut. Nu pot scumpi că nu pot vinde. Câștig mai puțin, dar măcar mai completez la pensie. Mai vin la piața locală luni, de la 9.00 la 14.00, și marți, dar cu mai puține produse”.

👉Oferta variată de carne și preparate tradiționale din piață

Carmangeria Bătrânul Măcelar din Galații Bistriței oferă jumări la 80 lei/kg, salam măcelar la 50 lei/kg și carne afumată la prețuri cuprinse între 35 și 45 lei/kg. Produsele cele mai solicitate sunt cârnații, jumările și șoricii, ultimii fiind greu de găsit. Carmangeria Ruștior, recunoscută în piața locală, comercializează caltaboși, tobă, cârnați și salam curd-uscat, cu prețuri variind între 20 și 65 lei/kg.

Ioana Lihart de la Carmangeria Ruștior adaugă: ”Facem produse proaspete fără conservanți, fără E-uri. Azi am adus gușă proaspătă cu boia și usturoi, avem cârnați cu carne de vită și de porc. Avem la garniță cârnați, mușchi, costițe. De toate avem. Prețurile sunt aceleași ca și înainte de mărirea TVA, deși costurile sunt mai mari pentru noi. Vom veni în fiecare zi la piața locală, poate chiar și în Ajunul Crăciunului un pic, așa că îi așteptăm pe clienți să vină și să cumpere de la noi”.

La piața locală se găsesc și brânzeturi tradiționale de la Ruștior, produse de Grigore Creța, cu prețuri constante față de anul trecut. Cașcavalul costă 50 lei/kg, cașul 45 lei/kg, iar urda 30 lei/kg. Cooperativa Agricolă Sângeorz-Băi oferă prețuri similare. După cum notează ziarul Timp Online, și agricultorii locali aduc produse variate, precum Ioan Simionca din Monor, care vinde roșii proaspete și ardei kapia la 15 lei/kg.

Ioan Simionca afirmă: ”Anul acesta mâncăm roșii proaspete de Crăciun de la Monor. A fost o toamnă lungă. Am reușit să venim constant în fiecare sâmbătă cu roșii care au gust, mai bun ca cele din Turcia și din Grecia. Am mai adus din cămara proprie zacuscă, murături și varză murată. Cred că vom veni și sâmbăta viitoare cu roșii. În cursul săptămânii nu vom veni fiindcă avem de lucru în gospodărie. Vreau să bag tractorul cu freza în solar chiar astăzi.”

Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
Alte postari din Actualitate
Actualitate

Primăria Miercurea Ciuc introduce un nou orar pentru autobuzele pe gaz natural comprimat

Începând de luni, 22 decembrie, autobuzele alimentate cu gaz natural comprimat vor circula după un nou program, cu frecvență sporită și o integrare mai bună a zonelor periferice din Miercurea Ciuc, anunță primăria. Sistemul va fi testat până la sfârșitul lunii ianuarie 2026, timp în care vor avea loc ajustări, potrivit autorităților locale.

Actualitate

Gheorghieni primește peste 57 milioane lei pentru modernizarea transportului și regenerarea urbană

Autoritățile din Gheorghieni au semnat cu Agenția pentru Dezvoltare Regională Centru două contracte de finanțare menite să îmbunătățească transportul public, să crească utilizarea bicicletelor și să regenereze spațiile urbane. Valoarea totală a proiectelor depășește 57 de milioane de lei, oferind perspective importante pentru locuitorii și vizitatorii municipiului, potrivit reprezentanților ADR Centru.

Actualitate

Consiliul Județean Covasna înființează ECOKOV S.R.L. pentru a prelua gestionarea deșeurilor

Consiliul Județean Covasna a decis înființarea societății ECOKOV S.R.L., care va prelua administrarea Centrului de Management Integrat al Deșeurilor de la Leț în termen de un an, potrivit declarațiilor președintelui Tamas Sandor. Această măsură vine odată cu expirarea contractului cu actualul operator, iar scopul este gestionarea în regim propriu a deșeurilor din județ.

Actualitate

Consiliul Județean Mureș discută rectificarea bugetului și finanțarea Aeroportului Transilvania

Astăzi, Consiliul Județean Mureș se reunește în ședință ordinară, începând cu ora 13, pentru a dezbate mai multe proiecte ce privesc bugetul județului, infrastructura aeroportuară, siguranța publică și sănătatea. Potrivit informațiilor transmise de %source%, agenda include atât rectificarea bugetară, cât și aprobarea finanțării unor activități importante pentru județ în 2025.

Acasa Recente Radio Județe