Update 3 săptămâni în urmă
Timp de citire: 3 minute
Articol scris de: Simona Stan
Institutul Naţional de Sănătate Publică (INSP) a subliniat marţi necesitatea testării cărnii de porc înainte de consum, cu prilejul sărbătorilor de iarnă, când mulți români respectă tradiția de Ignat. Potrivit Agerpres, infectarea cu trichineloză poate surveni prin consumul cărnii insuficient gătite termic, iar prevenirea bolii depinde de verificarea și prepararea corectă a acesteia.
INSP atrage atenția că trichineloza poate apărea după consumul de carne crudă sau insuficient preparată provenind de la animale infectate cu parazitul Trichinella. În special, porcii crescuţi în gospodării reprezintă un risc sporit deoarece aceștia nu sunt supuși inspecției veterinare obligatorii și, prin urmare, probele lor nu sunt testate. Institutul menționează că rata mortalității în formele severe ale infecției este de 5%, chiar și în cazul tratamentului.
Specialiștii evidențiază că prelucrarea termică la temperaturi de peste 77 grade Celsius distruge larvele, în timp ce metodele de fumigare, sărare sau uscare nu sunt eficiente pentru eliminarea parazitului. De asemenea, curățarea riguroasă a ustensilelor și spălarea mâinilor după manipularea cărnii crude sunt măsuri esențiale pentru prevenirea infectării.
Potrivit INSP, în 2024 în România au fost raportate 57 de cazuri de trichineloză, aproape dublu comparativ cu anul precedent. Formele ușoare de boală au un prognostic bun, iar simptomele dispar în 2-6 luni după tratament. Institutul recomandă achiziția cărnii doar din unități avizate sanitar-veterinar, testarea cărnii din animalele sacrificate în gospodării la centre autorizate și consumul acesteia doar după confirmarea negativă la testul trichineloscopic.
Totodată, INSP sfătuiește să se evite hrănirea porcilor cu resturi crude din vânat sau alte surse potențial contaminate, precum și să se prevină existența rozătoarelor în gospodărie. Aceste măsuri sunt menite să reducă riscul de contaminare cu parazitul Trichinella și să protejeze sănătatea populației în perioada sărbătorilor.
Primăria a obținut avizul Ministerului Sănătății pentru noul spital și a demarat pașii necesari proiectării, potrivit declarațiilor primarului George Scripcaru. El precizează că investiția va ajunge la aproximativ 360 de milioane de lei, fonduri ce ar urma să fie recuperate dintr-un proiect depus pentru finanțare europeană.
Primăria Miercurea-Ciuc a prezentat astăzi aplicația MySzereda, un ghişeu digital gratuit, care facilitează relația dintre cetățeni și administrația locală. Potrivit sursei oficiale, aplicația este disponibilă pe Android, iOS și în versiune web și permite rezolvarea electronică a mai multor solicitări administrative, contribuind astfel la modernizarea serviciilor publice.
Prefectura Covasna cere realizarea unui studiu de fezabilitate pentru a identifica soluții eficiente în prevenirea inundațiilor din bazinul Râului Negru, potrivit unei solicitări adresate Administrației Bazinale de Apă Olt. Prefectul Raduly Istvan atrage atenția asupra faptului că intervențiile de urgență nu pot înlocui măsurile de prevenție necesare după pagubele provocate anul trecut în mai multe localități.
Consiliul Local Sfântu Gheorghe a decis extinderea duratei contractelor de concesiune ale terenurilor aferente garajelor și actualizarea valorii chiriei, potrivit surselor oficiale ale municipiului. Această măsură vizează contractele încheiate între 1992 și 1993, care urmau să expire la finalul anului 2025, iar noile condiții vor intra în vigoare începând cu anul 2026.
